湖南一男子因杀年猪接触生猪肉住进ICU,接触生的猪肉需要做好哪些防范?
的有关信息介绍如下:个人建议,如果需要接触生猪肉时,首先要购买必要的防护用具。其次在日常操作时,要防止自身的伤口接触到生猪肉的表面。
这位湖南大叔会因为接触生猪肉而住进ICU,是由于他的左手上有一个伤口,接触猪肉时感染了相关的猪链球细菌。结果就引发了极其危险的化脓性脑膜脑炎,这种疾病会引起病人头晕头痛耳鸣等各种各样的症状。对大脑的损伤有些情况会是不可逆的。
一:接触猪肉时购买必要的防护用具。
由于生猪肉本身皮面上附着的细菌就非常的多。我个人建议,如果在过年时进行杀猪的情况下,可以购买必要的防护用具。比如几双质量过硬的皮质手套和靴子。这样可以最大程度的减少在杀猪过程当中所接触到的细菌情况。保护自己最易裸露的皮肤组织也就减少了细菌入侵人体的过程。
二:有条件的可以在进行猪肉处理时进行一下消毒。
在许多工厂中,为了保证猪肉的合格以及安全性,工人在猪肉出厂时都会进行一定程度的消毒和清理。我个人建议有条件的人家在进行生猪肉切割和宰杀的途中,也要对猪肉进行一定程度的消毒和清理。由于现在网络科技的发达,完全可以在网络上购买一些各种各样的消毒器械和工具。这样也可以减少细菌入侵人体的情况。在后期的储存与保藏当中也可以更加的方便。
三:在操作时防止自身伤口接触到猪肉的表面。
最为重要的一点就是一定要防止人体的自身伤口接触到生猪肉。由于伤口是非常薄弱部位,一旦接触到生猪肉就很有可能引起外部细菌对于人体的感染。稍不注意就有可能像这位大叔一样,引发非常严重的脑膜炎疾病。这对于自身的身体健康和疾病治疗都是非常严重麻烦的一种情况。



