您的位置首页百科问答

什么是旮旯汤?

什么是旮旯汤?

的有关信息介绍如下:

什么是旮旯汤?

又名珍珠汤、疙瘩汤。是一道中国北方家常汤品,主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。